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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生命科學總論 » 正文
    

    初熱 initial heat
    

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發布日期：2006-10-13

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    　　骨骼肌收縮中產生的熱，可分為激活熱和縮短熱。與初熱相反，在收縮結束后產生的熱稱為恢復熱。初熱與恢復熱不同，即使在無氧條件下也毫不減少，這表示直接供給肌肉收縮能量的化學反應不是氧化過程。
    

    
        
     
    

    




    


    
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