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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生命科學總論 » 正文
    

    氨甲酰磷酸合酶 carbamoyl phosphate synthase
    

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發布日期：2006-08-28

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    　　催化由NH3、CO2與2分子的ATP合成氨甲酰磷酸的不可逆反應的酶，EC2．7．2．5。存在于哺乳類的肝臟、蛙的肝臟、大腸桿菌等，分子量31.5萬（蛙肝）。對于動物酶的活性，N-乙酰谷氨酸是必需的，經此酶生成的氨甲酰磷酸是生成精氨酸、尿素或合成嘧啶的素材。大腸桿菌的酶亦能利用谷酰胺作為氨基供體。此外在蕈類，如傘菌（Agaricus），存在著只利用谷酰胺作為氨基供體的酶（EC2．7．2．9）。
    

    
        
     
    

    




    


    
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