觀賞棗 盆景
棗是我國傳統的果樹種類，南北方均有栽植。發展觀賞棗用于城鎮綠化、庭院美化和盆栽觀賞，有廣闊前景。
1、觀賞棗的適栽品種
（1）冬棗。11月上旬成熟，單果重30克，果實圓形鮮紅色，皮薄肉脆，汁多味甜。
（2）秤砣棗。9月中旬成熟，單果重15克，果肩有溝棱，光亮美觀，肉厚核小，色紅，甜脆濃香。
（3）梨棗。9月成熟，單果重28克，皮淡紅色，肉質酥松清脆，是國內目前大力推廣的豐產栽培品種。從中選出的晉矮4號適宜盆栽。
（4）茶壺棗。9月下旬成熟，單果重11克，果實有一對突出物似壺嘴壺把，色澤棕紅光亮，果肉細密甘甜，早果。
（5）紅珍珠。8月下旬成熟，單果重13克，果實圓形紅色，結果密集，果肉脆嫩濃甜，樹冠極易造成。
（6）胎里紅。又名黑珍珠。果實長圓形，生長期顏色由黑紫色變為紫紅色，繼而變為粉紅色再變成紫紅色，花朵也由紅變成黃色，極具觀賞零售價值。
（7）辣椒棗。9月下旬成熟，單果重13克，果形像紅辣椒，果端尖翹，極為美觀，肉質松脆香甜。
（8）葫蘆棗。9月成熟，單果重9克，果倒長卵形，上半部中腰細陷，形如寶葫蘆，品質上佳。
（9）龍骨棗。又叫龍須棗，單果重3克，樹形盤曲奇特，易于造形，早果，適于盆栽。
2、栽培技術要點
（1）種植要求 觀賞棗可種植于道路兩旁、庭院四周，要求土壤疏松肥沃，有機質含量高。若定植點土壤貧瘠，則需挑培菜園土、塘泥或土憷肥改土。選擇壯苗在2～3月間大坑種植；若盆栽，盆口直徑應在50～100厘米。無論地栽盆栽，均要施足有機肥，淋足定根水。
（2）整形修剪
作觀賞用的樹形以自然開心形或小冠疏層形較好。定植后留主干高30～40厘米，分主枝3～4個或培養干層；主枝間距5～15厘米，若盆栽觀賞棗則適當矮化縮小。每個主枝選留2～3個副主枝和適量輔養枝。觀賞棗的修剪以初冬和夏為主，主要疏剪徒長枝、細弱枝、干枯枝、病蟲枝和擾亂樹形的冠外枝。在生長旺季，要注意抹芽疏梢、摘心和拉枝，培養美觀獨特的樹冠。
3、肥水管理
觀賞棗定植2年內主要以施氮肥為主，配合施用磷鉀肥和微量元素。定植萌芽后10天可株施尿素5～10克，漚制稀薄人畜糞水2～4千克，以后每隔40～60天再追施一次，用量可隨樹冠擴大而增加；10月中旬追施基肥和越冬肥，以有機肥和磷肥為主。成年棗樹每年追施芽前肥、謝花肥和采果肥各一次，若盆栽樹則需補充一次壯果肥，施肥以有機肥或復合肥為主。氮磷鉀配合比例為1：0.5：0.8。另外，每年4～10月葉面噴施0.2%硼砂、0.2%磷酸二氫鉀、0.3%尿素以及稀土復合葉面肥，可以促進果實發育，延長葉片壽命。在花期和果實膨大期要及時灌溉與排水。
4、花果管理
棗為多花樹種，自然坐果率低于2%。要提高坐果率必須加強花果管理。首先要調節樹體營養分布，對嫩枝摘心，短截發育枝，樹勢旺的要適時斷根或環割；其次，在全樹多數結果枝開花5～6朵時噴15～20毫克/千克赤霉素一次；第三、花期噴水可促進花粉發芽，噴水一般應在傍晚或清晨氣溫低時進行；另外，花期噴面噴施硼、鋅、錳和稀土等微量元素或專用花肥，也可促進坐果。觀賞棗在果實成熟時易裂果，樹盤蓋膜（或稻草）和及時灌水，可以防止裂果大量發生。
5、病蟲害防治
主要有棗銹病、棗瘋病、炭疽病、尺蠖、桃小食心蟲、紅蜘蛛、蚧類和天牛。其防治方法主要是加強管理，增強樹勢，及時選用高效、低毒、低殘留的藥劑噴灑。具體防治措施可與生產栽培上的相同。