大腸癌的食療驗方三則

　　1.馬齒莧粥
　　材料：鮮馬齒莧 100克，粳米 60克。
　　制作：將馬齒莧洗凈、切細，粳米洗凈。把粳米放入鍋內，加清水適量，武火煮沸。文火煮成粥，放馬齒莧煮熟，調味即可。隨量食用。

　　2.綠豆糯米釀豬腸
　　材料：豬大腸1段（約40公分），綠豆、糯米用量2：1，冬菇2～3個。
　　制作：將綠豆、糯米洗凈，清水浸3小時，冬菇洗凈切粒，豬大腸洗凈。把綠豆、糯米、冬姑粒拌勻，調味，放入豬大腸內（不要太滿，并裝少許水），大腸兩頭用線扎緊。然后放入瓦鍋內，加清水適量煮2小時，取出切片，隨量食用或佐餐。

　　3.苡仁蛇香草煲兔肉
　　苡仁30克，白花蛇舌草45克，兔肉60克。加水共煎湯，加少許鹽調味即可，可常食。