糖尿病人與無糖食品

　　由于今年糖尿病患者的增多，市場上出現不少無糖食品和降糖食品，好像無糖食品是健康食品。在此給消費者提個醒：選擇無糖食品時要注意搞清楚，無糖食品的甜味是什么。

　　除了食糖（甘蔗糖、甜菜糖）、玉米糖漿及蜂蜜外，國家批準使用的甜味劑有十幾種，主要為化學合成甜味劑。化學合成甜味劑不提供任何能量與營養，僅能滿足一下口感需求，過量食用還會影響身體健康、所謂的無糖食品，在食品標識上只籠統地寫明使用了“甜味劑”、“復合甜味劑”、“蛋白糖”等極不規范的名稱，而不注明甜味劑真實的化學名稱。去年有關部門抽查的11個所謂蛋白糖樣品無一合格，全部為糖精與糖復配而成。

　　因此如果你家里有糖尿病患者，建議慎用無糖食品，以免被動消費糖精等化學合成甜味劑。不但起不到降糖的作用，反而給身體帶來其他麻煩。