春困食療方

　　1、芪精棗湯

　　黃芪15克、黃精10克、大棗6枚，水煎服。一日一劑，沾氣虛體弱，倦怠乏力。

　　2、核桃丹參佛手飲

　　核桃仁5個，佛手片6克，丹參10克，將丹參佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥加入丹參佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘冷卻即可飲用。

　　3、山藥桂圓蒸甲魚

淮山藥35克，桂元肉15克、甲魚一只，先用熱水燙甲魚，切開洗凈，去　　內臟，然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入砂鍋內注入雞湯煨燉至爛熟即可食用。

　　4、鴿肉參芪湯

　　白鴿一只，黨參20克，黃芪、淮山藥各30克，將白鴿肉切塊，放入砂鍋中，與黨參、黃芪、淮山藥一起加清水適量煮熟后，加鹽、味精、生姜、蔥花，胡椒粉調味，飲湯食肉，隔日一次。

　　5、二米紅棗粥

　　糯米100克、薏米仁500克、紅棗50克，將糯米搗碎，薏米仁洗凈，紅棗去核后一同入鍋內，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖再煮片刻即食用。

　　6、山藥胡桃粥

　　鮮山藥100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克，將山藥洗凈切片，與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內，加水適量煮粥，待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調味食用。

　　7、紅棗燉兔肉

　　兔肉500克，紅棗20克，將兔肉切塊，加料酒，鹽腌漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生姜片，蔥頭、胡椒等調料和水少許燉煮至熟爛即可食用。

　　8、蟲草燉雞

　　烏骨雞一只，洗凈切塊，蟲草、黨參各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內，加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。