山藥炒肉片

　　主料：鮮山藥２００克，里脊肉３００克。
　　
　　輔料：胡蘿卜５０克，小黃瓜５０克，蔥２根（切段），姜片３片，鹽、酒、胡椒粉各少許。
　　
　　藥材：黃芪５錢，防風３錢，白術２錢，大棗１０顆。
　　
　　做法：
　　１、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。
　　２、藥材加姜片用４碗水煮成１碗藥汁備用。
　　３、里脊肉切薄片并加入所有調味料拌腌。
　　４、油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色。
　　５、倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜，淋下藥汁后加鹽調味炒約１分鐘即可。
　　　　
　　功效：能預防過敏性體質引起的感冒，有健脾和增強抵抗力的療效，也適合過敏性鼻炎患者在初期發作時用來杜絕病菌、增強體質。