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    食品伙伴網服務號
     

    匹克氏肉湯

    放大字體  縮小字體 發布日期:2006-07-07
    成分
      含1%胰蛋白胨的牛心浸液  200mL
      1:25000結晶紫鹽水溶液  10mL
      1:800三氮化鈉溶液    10mL
      脫纖維兔血(或羊血)    10mL
    制法
      將上述已滅菌的各種成分,用無菌手續依次混合,分裝于無菌試管內,每管約2mL,保存于冰箱內備用。
     
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