組織培養的接種是指將滅過菌的材料，在無菌的情況下，切成小塊，放入培養基的過程。科研、生產部門的接種工作，多在無菌室或超凈工作臺上進行，中學可制作接種箱，在箱內進行接種。接種的方法步驟如下：
①在無菌室或接種箱中放好接種時所需要的酒精燈、貯存70%酒精和棉球的廣口瓶、各種鑷子、接種針、解剖刀、手術剪、火柴、培養基等。
②在無菌室或接種箱內用紫外燈滅菌（無菌室照射20～50分鐘，接種箱照射15分鐘）。
③放入已滅菌的接種材料（用培養皿盛取）。同時，操作人員用酒精棉球擦手，并對接種工具用酒精燈火焰燒灼。
④用手術刀片將材料切割成若干片段，并迅速接種入培養基中。接種時，錐形瓶（或試管）應斜向火焰，在酒精燈火焰附近操作。
⑤材料接種好后，將錐形瓶瓶口在酒精燈火焰上轉動燒一遍，蓋好瓶蓋，注明材料名稱及接種日期。
材料接種后，應置于26～28℃的培養室中進行培養。