洋酒的小常識

 

    主要的liquor: vodka(伏特加)
    gin(金酒)
    scotch(蘇格蘭威士忌whisky, 中文里最常見的牌子“芝華士“,就是scotch)
    Irish(愛爾蘭威士忌whisky)
    rye(加拿大威士忌whisky)
    bourbon(美國威士忌whisky,常見的牌子jack daniels)
    rum(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒:white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因為加工的工藝較其它復雜)
    tequila(墨西哥龍舌蘭酒)
　　
    甜酒liqueur: 甜酒的種類特別多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(與liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出幾種
    kahlua(墨西哥咖啡酒,這是最常見的牌子)
    Triple Sec(橘子味的甜酒)

    Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子)
    Baileys(愛爾蘭奶酒,cream味的甜酒)
    Martini vermouth(苦艾酒,分紅白兩種)
    creme de cocao (奶油味甜酒)
    creme de menthe (薄荷味的甜酒,類似的甜酒但是不同的牌子和名稱:pepermint schnapps)
    peach schnapps（桃子味的甜酒）
    creme de banana (香蕉味的甜酒)

    blue curacao(蘭色的甜酒,橘子味的)
    Melon liqueur（綠色的，哈密瓜味的甜酒）
    Grand Marnier（橘子味的帶有白蘭地味的甜酒）
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    一般的liquor store有四五個區（liquor，liqueur，wine and champagne，beer，other）

 

    其實中國人買瓶洋酒就喝,就跟喝白酒似的,總是抱怨洋酒不好喝.實際上喝的方法不對,洋酒一般是兩種以上的酒(liquor加liqueur,或liqueur和liqueur)互相勾兌著喝,并且經常加相應的juice，soda等。