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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生活小竅門 » 正文
    

    炒每道菜之前應刷鍋
    

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發布日期：2006-06-23

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

        炒菜不刷鍋對健康危害極大。因為鍋內的殘汁經過加熱會變焦，轉化成一種極強的致癌物。而變焦的蛋白質的致癌物作用比黃曲霉素菌更強。因此，炒菜不刷鍋形成習慣，使人食入大量致癌物，極易生癌。 
    

    
        
     
    

    




    


    
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