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    去竹筍澀味竅門
    

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發布日期：2006-06-22

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

        竹筍連皮放在淘米水中，加入一個去籽的紅辣椒，以中火煮好后熄火，使它自然冷卻，再取出水沖洗、剝皮，即可去除澀味。
    

    
        
     
    

    




    


    
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