拉烏爾定律是蒸餾和吸收等過程計算中的一個重要規律。該定律指出，非電解質的稀溶液中，在一定溫度下，汽液相平衡時，溶液上方氣相中任意組分所具有的分壓，等于該組分在相同溫度下的飽和蒸氣壓乘以該組分在液相中的分子分數。用數學式來表示為：
PA=PAXA
式中：PA—氣相中A組分的分壓，PA—純組分A在該溫度下的飽和蒸氣壓；XA—液相中A組分的分子分數。
也就是說，A組分在氣相中所具有的分壓PA的數值只與該組分的飽和蒸氣壓(或說成溫度)及它在液相中的濃度 有關。當溫度固定時，飽和蒸氣壓數值固定，氣相中組分的分壓與該組分在液相的濃度（分子分數）成正比；當濃度固定時，氣相中組分的分壓與飽和蒸氣壓，也就是溫度成正比。