駱駝肉（附：駱駝脂）

    [性味]性溫，味甘。
    [功效]益氣血，壯筋骨。
    [宜食]適宜氣血不足，營養不良之人食用；適宜筋骨軟弱無力者食用。
  《日華子本草》：治風，下氣，壯筋力，潤皮膚。《醫林纂要》：益氣血，壯筋力。
    [忌食]駱駝肉甘溫益氣，諸無所忌。
    [按語]駱駝肉現在內地及沿海地區已不多見，在一些畜牧區仍能吃到駱駝肉，尤其是駝峰肉是很好吃的肉食，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素B2和尼克酸等成分。
  駱駝脂為雙峰駝肉峰內的膠汁脂肪，又稱峰子油。性味甘溫無毒，具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。適宜頑痹不仁之風疾者食用。