[俗名]白鯧、叉片魚、銀鯧。
[性味]性平，味甘。
[宜食]適宜體質(zhì)虛弱，脾胃氣虛，營養(yǎng)不良之人食用。
《本草拾遺》：肥健，益氣力。《隨息居飲食譜》：鯧魚甘平，補(bǔ)胃，益氣，充精。
[忌食]凡患有瘙癢性皮膚病者忌食。根據(jù)前人經(jīng)驗，鯧魚屬海鮮發(fā)物，有病人忌食之。
《隨患居飲食譜》：鯧魚，多食發(fā)疥，動風(fēng)。《本草拾遺》：腹中子有毒，令人痢下。
[按語]銀鯧分布在中國沿海，以南海及東海為多，黃海、渤海較少。
[性味]性平，味甘。
[宜食]適宜體質(zhì)虛弱，脾胃氣虛，營養(yǎng)不良之人食用。
《本草拾遺》：肥健，益氣力。《隨息居飲食譜》：鯧魚甘平，補(bǔ)胃，益氣，充精。
[忌食]凡患有瘙癢性皮膚病者忌食。根據(jù)前人經(jīng)驗，鯧魚屬海鮮發(fā)物，有病人忌食之。
《隨患居飲食譜》：鯧魚，多食發(fā)疥，動風(fēng)。《本草拾遺》：腹中子有毒，令人痢下。
[按語]銀鯧分布在中國沿海，以南海及東海為多，黃海、渤海較少。