<ul id="8aumu"></ul>
  • 

    • <strike id="8aumu"></strike>
    

  • <ul id="8aumu"></ul>
    


    

    
     VIP標識 上網做生意，首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱 
    
       
    


    


    


    
  
    食品伙伴網服務號
    
  
    
    
    
  
    

    
    

    
  
  
  

    

     
    

    

    

    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文
    

    韌性餅干
    

    放大字體  縮小字體
發布日期：2006-06-06

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    
    
        
    
            加工工藝： 
        
    
        
    
            
            
    
                
                    
    
                             ［配方］
    　　大豆磷脂0．5千克，面粉90千克，淀粉10千克，砂糖30千克，起酥油10千克，奶粉4千克，水18千克左右（視面團硬度而定），香精適量。
    　　［生產工藝］
    　　①調制面團與靜置：將所有物料加人雙漿立式調粉機中攪拌20一25分鐘，至面團形成稍感發軟即可，并放于壓面機上方喂料斗中（或輸送帶上）靜置15分鐘。
    　　②壓面用輥軋機輥軋11次。
    　　③成型、焙烤：在沖印成型后，再送入溫度為230-250℃的烤爐中焙烤至熟為止（5分鐘左右）。
    　　④冷卻、包裝：在輸送帶上自然冷卻或用風扇輕微吹風以稍加快冷卻速度，待餅干溫度低于45℃以下，即可包裝。     		
                    
    
                    
            
    
                		
        
    
        
    
            設備信息： 
            雙漿立式調粉機，壓面機，輥軋機，烤爐，沖印成形機調粉機：TEL330型；生產能力每次和面100kg；電機功率4.0kw；外形尺寸770×1000×2080（mm）；航空航天工業總公司第六0八研究所烘烤箱：MBH-3型；生產能力100-140kg/h；電機功率50.7kw；外形尺寸2320×2070×2680（mm)；上海華倫食品機械廠壓延機：電機功率3.0kw；山東省掖縣食品機械廠輥印式餅干成型機：GB560型；電機功率3/3.5kw；外形尺寸2590×950×1240（mm）；云南省昆明市商業機械二廠 
        
    
        

    

    
        
     
    

    




    

    

    

    
[ 網刊訂閱 ] 
[ 食品專題搜索 ] 
[  ] 
[ 告訴好友 ] 
[ 打印本文 ] 
[ 關閉窗口 ]
  [ 返回頂部 ]

    

    

    

     
    



    

    

    

     
    

    

    推薦圖文
    

    

    

    

     
    

    推薦食品專題
    

    

    

     
    

    點擊排行
    

    

    
    

    



    

     
    


     
    

    

    

    



    Processed in 0.393 second(s), 18 queries, Memory 0.89 M