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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文
    

    沉淀飼料蛋白粉
    

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發布日期：2006-06-03

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    
    
        
    
            加工工藝： 
        
    
        
    
            
            
    
                
                    
    
                             1.生產工藝：
    　　
    　　浸泡原水→氫氧化鈉調節→減壓過濾→濾液→氫氧化鈣調節→減壓過濾→2號粉
    　　 　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　↓
    　　　1號粉 　　　　濾液(可作培養飼料酵母用)
    　　
    　　2.工藝簡述：
    　　浸泡水主要含有蛋白質占45％，其次為礦物質占20%，再次為乳酸占18％。
    　　上述浸泡水經用6mol/L氫氧化鈉溶液調節，即產生沉淀，然后經壓濾、獲得濾餅，烘干后為1號粉，其蛋白質含量達41%，磷達28.75%，將上述濾液再用氫氧化鈣調節，使pH打8.4，又產生第二次沉淀。在經壓濾，獲得第二次濾餅，經烘干為2號粉。2號粉蛋白質含量為23.6%，磷45.3%。
    　　浸泡水中各種成分通過兩次沉淀，其提取率分別為：
    　　┌─────┬────────┬────────┐
    　　│ │ 氫氧化鈉調節│ 氫氧化鈣凋節│
    　　├─────┼────────┼────────┤
    　　│ 固形物│ 25 │ 40 │
    　　│ 灰 分│ 25 │ 30 │
    　　│ 蛋門質│ 25 │ 40 │
    　　│ 總 糖│ O │ 10 │
    　　│ 乳 酸│ 30 │ 50 │
    　　└─────┴────────┴────────┘
    　　所得兩種干燥的粉，其成分分別為（%）
    　　 1號粉 2號粉
    　　固形物 88.2 87.8
    　　灰分 42.7 53.1
    　　蛋白質 41.2 23.6
    　　磷 28.75 45.3
    　　其他 16 23
    　　
    　　根據測算，按每噸玉米產生0．Sm~的浸泡水計，用上述工藝可以獲得含蛋白質40％的1號粉8.8kg，含蛋白質20%的2號粉6.4kg。     		
                    
    
                    
            
    
                		
        
    
        
    
            設備信息： 
            主要設備：過濾設備、反應罐等分離罐：容量0.5～2立方米；遼寧省食品工業學校工廠旋風分離機：下旋60（B-H）φ425；四川省釀酒機械廠反應罐：電機功率0.8kw；外形尺寸700×700×1000（mm）；北京市海淀區四季青噪聲控制設備廠果品設備分廠 
        
    
        
    
            產品描述： 
            由于玉米浸泡水含有豐富的可溶性氨基酸和各種生物素，所以被發酵工業廣泛應用作營養源。為了儲運方便，必須將玉米浸泡水濃縮至含固形物70％左右，稱為玉米漿。玉米漿除了直接濃縮后摻人玉米纖維蛋白飼料以外，也可以從中提取菲汀和飼料蛋白。 目前各玉米淀粉廠出產的玉米漿，一般外觀呈暗棕色膏狀，含固形物70％左右，蛋白質40%左右。 浸泡水在濃縮以前，固形物含量很低，大廠能到6％以上，小廠只有4％一5%。 根據沉淀粉的氨基酸構成分析，不僅是優良的飼料配料，蛋白質和礦物質飼料的原料，而且經精制后有可能成為食品添加劑。 
        
    
        

    

    
        
     
    

    




    


    
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