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    黑玉米粉條

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-03
    加工工藝:
         1.產(chǎn)品配方:
      90%的黑玉米粉、10%的綠豆粉
      2.工藝流程:
      原料(黑玉米粉)→調(diào)漿→加入綠豆粉→加熱→漏粉→冷卻→干燥→成品
      3.要點(diǎn):
      黑玉米粉條是用90%的黑玉米粉、10%的綠豆粉混合后用機(jī)器擠壓而成的。每lOO千克黑玉米粉可以加工40千克粉條,剩下40千克粉渣還可以作飼料。
    設(shè)備信息: 主要設(shè)備:混合罐、擠壓機(jī)、粉條機(jī)等混合罐:Z12A;容積:2.5立方米,攪拌速度:60r/分鐘;電機(jī)總功率:2.2kW;四川東華機(jī)械廠冷熱缸:800L;電機(jī)總功率:0.75kW;莫城食品機(jī)械廠粉條機(jī):FT-125B;生產(chǎn)能力:190~240kg/h;國(guó)營(yíng)吉林省農(nóng)安縣粉條機(jī)制造廠
    產(chǎn)品描述: 黑玉米粉條的感官質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)同黑玉米粉皮。

     
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