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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文
    

    玉米面茶
    

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發布日期：2006-06-03

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    
    
        
    
            產品名稱： 
            玉米面茶 
        
    
        
    
            加工工藝： 
        
    
        
    
            
            
    
                
                    
    
                             玉米面茶：
    　　1.原料配方：
    　　玉米面50克，精鹽10克，芝麻100克，花椒適量。
    　　2.制作方法： 
    　　(1)先將玉米面倒人碗內，用涼水調成稀糊；芝麻淘洗干凈，放在炒鍋內用小火炒熟，然后搟碎備用；花椒和鹽一起用小火炒，炒至花椒稍變色即可，用碗邊碾碎，和碎芝麻一起混合均勻，成為芝麻椒鹽作料。
    　　(2)鍋內放清水600克，置火上燒開，倒人玉米面糊，隨倒隨攪拌，待鍋再次燒開后，改用小火慢熬2分鐘，使粥熟透。
    　　(3)將熬好的玉米面茶盛人碗內，撒上芝麻椒鹽作料食用。     		
                    
    
                    
            
    
                		
        
    
        
    
            設備信息： 
            主要工具：家庭簡易做法需要炒鍋，家庭攪拌機、蒸鍋。 
        
    
        
    
            產品描述： 
            產品特點： 面茶顏色淺黃，香咸可口。 
        
    
        

    

    
        
     
    

    




    

    

    

    
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