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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文
    

    玉米糊涼糕
    

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發布日期：2006-06-03

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    
    
        
    
            產品名稱： 
            玉米糊涼糕 
        
    
        
    
            加工工藝： 
        
    
        
    
            
            
    
                
                    
    
                             1.原料配方：
    　　細玉米面500克，奶酪粉50克，花生油60克，精鹽10克，番茄沙司適量。
    　　2.制作方法：
    　　(1)將水1 500克倒人鍋內，用旺火燒開，加入精鹽。將細玉米面一小撮一小撮地撒人開水中，邊撒邊攪拌，注意不要結塊。下完后，再撒人奶酪粉，并不停地攪拌，直至玉米面呈稠糊狀并熟透。離火后，淋人花生油攪勻，倒入預先用花生油涂抹過的烤模內攤平，放在通風處使其涼透。
    　　(2)食用時取出，切成片，裝在盤子里，澆上番茄沙司即可。     		
                    
    
                    
            
    
                		
        
    
        
    
            設備信息： 
            家庭制作所需主要工具：炒鍋 
        
    
        
    
            產品描述： 
            產品特點： 滑爽適口，風味獨特。 
        
    
        

    

    
        
     
    

    




    

    

    

    
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