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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文
    

    咸肉玉米飯
    

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發布日期：2006-06-03

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    
    
        
    
            產品名稱： 
            咸肉玉米飯 
        
    
        
    
            加工工藝： 
        
    
        
    
            
            
    
                
                    
    
                             1.原料配方：
    　　鮮嫩玉米粒200克，大米400克，咸豬肉100克，豬油、食鹽各少許。
    　　2.制作方法
    　　(1)咸豬肉洗凈，瀝干水分后切成小丁；大米淘洗干凈；鮮嫩玉米粒洗凈、瀝水。 
    　　(2)將鍋放到中火上，放人少許豬油，待油溫達到五成熱時，放人咸豬肉丁，煸炒幾下，放人嫩玉米粒，翻炒幾下，加適量清水、少許食鹽，燒開，然后倒人大米，用鍋鏟沿鍋壁輕輕推動幾下，蓋上鍋蓋，燒開后轉為小火，燜煮20分鐘左右，視米爛飯熟即可。     		
                    
    
                    
            
    
                		
        
    
        
    
            設備信息： 
            家庭制作所需主要工具：炒鍋 
        
    
        
    
            產品描述： 
            產品特點： 鮮香滑潤，別有風味。 
        
    
        

    

    
        
     
    

    




    

    

    

    
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