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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文
    

      甜味爆玉米花
    

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發布日期：2006-06-03

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    
    
        
    
            產品名稱： 
            甜味爆玉米花 
        
    
        
    
            加工工藝： 
        
    
        
    
            
            
    
                
                    
    
                             1.甜味玉米花配方：
    　　油脂15％～35％，水8％～10％，糖45％一70％，親脂表面活性劑6.5％一8％。玉米與乳料的比例為100：50。
    　　2.制作方法：
    　　普通家庭的炒菜鍋或高壓鍋洗刷干凈，加熱除去鍋中的水分，加入少許食用油，然后倒人干凈的爆裂玉米，改為小火，蓋上鍋蓋，玉米自行爆裂。聽不到爆裂聲時即可出鍋。     		
                    
    
                    
            
    
                		
        
    
        
    
            設備信息： 
            家庭制作所需主要工具：高壓鍋 
        
    
        
    
            產品描述： 
            爆玉米花也稱膨化果、雪花玉米。主要以爆裂玉米為原料制成，家庭可自爆，是一種多纖維、低熱量的碳水化合物食品。玉米花白如雪花，無糙，不含鉛等重金屬，常食有利于人體健康，是兒童、老人的保健食品。 
        
    
        

    

    
        
     
    

    




    

    

    

    
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