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    當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文
    

    涼粉
    

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發布日期：2006-06-02

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    
    
        
    
            加工工藝： 
        
    
        
    
            
            
    
                
                    
    
                             制作方法：淀粉(甘薯、馬鈐薯或豆類淀粉)和水同時下鍋，一邊攪動 邊加熱，熬至八成熟時，汁液已變粘稠，待攪動感至吃力時，將15g明礬及微量食用色素加入鍋心，并攪勻，繼續熬煮片刻，此時再攪動已感到輕松時，說明已熟，即可出鍋，倒人備好的容器冷卻即成。 
                    
    
                    
            
    
                		
        
    
        
    
            設備信息： 
            蒸煮鍋、冷卻容器 
        
    
        
    
            廠房投資： 
            日產10噸，投資300萬元。 
        
    
        
    
            產品描述： 
            涼粉價廉物美，原料易得，制作簡便。 
        
    
        

    

    
        
     
    

    




    

    

    

    
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