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    香橙味馬鈴薯膨化食品
    

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發(fā)布日期：2006-06-02

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    
    
        
    
            加工工藝： 
        
    
        
    
            
            
    
                
                    
    
                             （1）加工工藝：
    　　原料→混合→蒸煮→冷凍→成型→干燥→膨化→調(diào)味→成品
    　　混合：在馬鈴薯粉中加入調(diào)料，按配方比例稱量物料，將各種物料混合均勻。
    　　蒸煮：采用蒸汽蒸煮，使混合物料完全熟透。將混合原料投入雙螺桿擠壓蒸煮成型機(jī)，一次完成蒸煮、成型工作，根據(jù)需要加工出片、方條、圓條、中空條等各種不同形狀的產(chǎn)品。
    　　冷卻：在5-8℃的溫度下，放置24-48小時(shí)。
    　　干燥：將成型后的坯料干燥至水分含量為25％。
    　　膨化：采用氣流式膨化設(shè)備進(jìn)行膨化。
    　　（2） 設(shè)備信息：
    　　混合機(jī)，蒸汽加熱裝置，雙螺桿擠壓蒸煮成型機(jī)，氣流膨化機(jī)，全自動(dòng)包裝機(jī)
    　　（3）廠房投資：
    　　（4）產(chǎn)品描述：產(chǎn)品香酥可口，質(zhì)地均勻細(xì)膩，具有咖喱和馬鈴薯風(fēng)味，水分含量≤3％，產(chǎn)品可有多種形狀，每種形狀規(guī)則一致。     		
                    
    
                    
            
    
                		
        
    
        
    
            設(shè)備信息： 
            混合機(jī)：SHJ15-2型；電機(jī)功率0.75kw；外形尺寸：520×420×780（mm）；參考價(jià)格0.28萬元；中山市機(jī)床廠，蒸汽加熱裝置，雙螺桿擠壓蒸煮成型機(jī)，谷物膨化機(jī)：GB46型；生產(chǎn)率25kg/h；電機(jī)功率4kw；外形尺寸500×380×930（mm）；參考價(jià)格0.23萬元；長春101中機(jī)械廠，包裝機(jī)：BZ3600型；電動(dòng)機(jī)功率1.1kw；外形尺寸3200×700×1200（mm）；航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 
        
    
        
    
            廠房投資： 
            日產(chǎn)3噸，投資300萬元。 
        
    
        
    
            產(chǎn)品描述： 
            產(chǎn)品香酥可口，質(zhì)地均勻細(xì)膩，具有洋香橙和馬鈴薯風(fēng)味，水分含量≤3％，產(chǎn)品可有多種形狀，每種形狀規(guī)則一致。 
        
    
        

    

    
        
     
    

    




    


    
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