啤酒與汽水相克

     有人把汽水倒在啤酒杯里，與啤酒混飲。這是不科學的。啤酒是現代人喜歡的飲料，不論平時吃飯時，還是宴席桌上，都離不開啤酒。有人夸它是“液體面包”，這說明啤酒有一定的營養。但是有些人喝啤酒，特別是在酒席上，常在啤酒中兌入汽水，這樣喝啤酒，很少有不醉的。因為汽水中含有一定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中兌入汽水后，過量的二氧化碳會更加促進胃腸黏膜對酒精的吸收，如果飲酒過程中稍有醉意，再兌上一杯汽水，醉意會更濃，所以二者不能同飲。