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    食物相克與中毒解救

    放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-25
        狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治愈。
        糖精+甜酒 同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
        蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。
        栗子+鴨肉 同食會中毒。
        牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
        大蒜+大蔥 同食會傷胃。
        羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
        豆腐+小蔥 豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
        西瓜+羊肉 同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服。
        菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。
        蒜+狗肉 同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁治療。
        黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。
        花生+黃瓜 同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。
        麥冬+鯽魚 同食會中毒,可以用地漿水解毒。
        柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
        蜂蜜+大米 同食會胃痛。
        芹菜+甲魚 同吃會中毒,可以用橄欖汁解毒。
        味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸,炒雞蛋放味精,會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
        蝦皮+紅棗 同食會中毒。
       雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡,用甘草用水煎服。
       鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡.可以用綠豆水煎服。
       巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣,還會出現頭發干枯。
       羊肝+紅豆 同食會引起中毒,可以用雞屎白解毒。
       牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。
       牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
       豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉淀物,降低了營養價值。
       蘿卜+木耳 同食會得皮炎。
       西紅柿+地瓜 同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
       柿子+土豆 吃土豆,胃里會產生鹽酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,難消化不易排出。
       黃豆+豬血 同食會消化不良。
       西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
       豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
       蜜+豆腐花    同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。
       豬肝+豆芽   豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化,失去其營養價值。
       大棗+魚+蔥 同食會消化不良
      西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。
       酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
       牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
       豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,不易吸收。
       堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定,在堿性環境中易被分解。
       魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
       西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
       水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
       胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C,使營養價值降低
     
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