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    辣椒有何妙用?
    

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發布日期：2006-05-23

    

    
  
      
     
    
  
    
  
      
     
    
  
    

    

    　 (1)防霉。在盛醬油的容器內放幾枚尖辣椒可防醬油發霉變質。
          (2)去澀味，竹筍邊皮放在淘米水中，加進一個紅辣椒，用中火煮好后，讓其自然冷卻，再取出用冷水沖洗、剝皮，可除去澀味。

    

    
        
     
    

    




    


    
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