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    腎衰飲食治療食譜

    放大字體  縮小字體 發布日期:2005-10-27
      美國Amin—Aid急慢性腎功能衰竭的要素飲食(表27—6)。

       表27-6 急慢性腎功能衰竭的要素飲食。
    成分 含量(g) 比例(%) 熱能比例(%)
    碳水化物(蔗糖、麥芽糊精、檸檬酸) 124.3 84.0 74.8
    脂肪(乳化豆油、磷脂、甘油一酯與二酯) 15.7 10.7 21.2
    氨基酸(8種必需氨基酸+組氨酸) 6.6 4.5 4.0
    總氮 0.8 0.54
    使用時每袋加水至340ml,濃度為43%
    總熱能2781kJ(664.9kcal)
    滲透濃度850mOsm/L

     
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