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一、癥狀表現(xiàn) 發(fā)病初期菇蓋表面凹凸不平，后呈圓形或不規(guī)則病斑。濕度大時菇床上病菇長有白色子實體，嚴(yán)重的菌褶粘連在一起。
二、傳播途徑和發(fā)病條件 一般由覆土帶入菇房，經(jīng)氣流傳播。菇房空氣相對濕度高于95%時利其發(fā)病。
三、防治方法 （一）發(fā)病后要加強菇房通氣，降低空氣濕度，防止病害蔓延。（二）及時挖除病菇，并將其進行集中處理。（三）發(fā)病初期噴灑50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%的甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、60%的防霉寶超600倍液進行防治。
