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棚室栽培蔬菜，由于人為地創(chuàng)造了增溫、保溫條件，避過災害性氣候，加速生長進程，能使蔬菜早熟、高產(chǎn)。但由于蔬菜生產(chǎn)周期加快，需肥量比露天蔬菜大，比一般投放量要高出50%。正是由于投放量的增加，如控制不當，則會帶來一些負面影響，特別是冬季和早春，特別要注意合理施肥。
1、調(diào)控基肥和追肥。為了防止一次性投肥過多，應做到施足基肥，適當追肥。一般基肥應占總投肥量的60%，其中磷肥由于分解緩慢，可提高到70%，而優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥、廄肥每667m2不宜超過5000 kg。
2、增施有機肥。有機肥可提高土壤的保水保肥能力，又能調(diào)節(jié)平衡土壤的酸堿度以及避免土壤因集中供肥發(fā)生肥害。
3、禁止淺層追肥。棚室種植蔬菜由于密封性能較好，淺層追肥或撒施肥料，極易使揮發(fā)的肥料對蔬菜產(chǎn)生危害。因此追肥時一定要穴施或條施，深度為5-6 cm，另外還要和蔬菜根系保持8-10 cm的距離。
4、適溫追施氮肥。氮肥特別是尿素、碳銨等，只有在轉(zhuǎn)化后才能被蔬菜所吸收，而轉(zhuǎn)化的快慢取決于棚內(nèi)溫度的高低。當棚內(nèi)溫度低于15℃時，轉(zhuǎn)化時所需的細菌將受到抑制。因此，追施氮肥應選擇在晴天中午前后進行，過早過遲都會由于溫度低而降低追肥效果。另外，給大棚內(nèi)追施氮肥，最好用0.5%-1%濃度的尿素溶液于15℃以上時進行根外追肥。
