培育適齡壯苗是冬季番茄保花保果的基礎(chǔ)。單一靠坐果調(diào)節(jié)劑很難達(dá)到目，要求綜合配套管理，通過(guò)及時(shí)整枝打杈，適當(dāng)控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，以利于開(kāi)花坐果。同時(shí)，加強(qiáng)肥水管理，適當(dāng)減少氮肥的施用量，增施磷、鉀肥，花期控制灌水。花期，振動(dòng)植株或搖動(dòng)花序，進(jìn)行人工輔助授粉，較為簡(jiǎn)單有效，也可以采用蜜蜂輔助授粉。在人工輔助授粉的基礎(chǔ)上使用番茄坐果調(diào)節(jié)劑處理花序，保花保果效果好。一般選用濃度為50ppm的番茄靈。在配制坐果調(diào)節(jié)劑時(shí)加入0.2%速克靈，防止灰霉病在花期及坐果期侵染。定植后，白天溫度要盡量保持在25℃左右，夜間溫度保持在14℃左右，但不能長(zhǎng)時(shí)間低于8℃。要盡量保持塑料薄膜清潔，增加光照。花期也可以進(jìn)行葉面噴磷酸二氫鉀等肥料，提倡和推廣二氧化碳施肥，并要注意防治病害。徒長(zhǎng)苗、老弱苗冬季很難防止落花落果及畸形果。可適當(dāng)提早定植，提早緩苗，促進(jìn)根系發(fā)育，有利于越冬。