杏樹盛果期樹的整形已基本完成，隨著樹齡的增加，產量上升前逐漸穩定，長勢減弱，樹勢日趨緩和。修剪期的主要任務是調整生長和結果的關系，維持樹勢，延長盛果期結果的年限。修剪時可根據枝條長勢、樹冠各部位的空間情況，適當疏密、截弱，以保持穩定的結果部位和生長勢。對各級延長枝，一般進行中度短截（剪去當年生枝的1/3~2/3），使其繼續抽生健壯的新梢。對衰弱的主枝、側枝、多年生輔養枝、結果枝組、下垂枝，在有強壯枝的部位進行回縮更新或抬高角度，使其恢復生長勢。對樹冠下部及內膛枝，要注意及時更新復壯，使其不斷產生新的健壯結果枝。樹冠上部和外圍的過密枝、強旺枝，進行回縮或疏除，以改善內膛光照。杏樹成枝力弱，對各部位的結果枝組、長果枝和長勢中庸的發育枝，只要不是過密，一般不要疏除，可短截促發少量長枝，使中下部抽生中短枝交替結果。