甘秋樹勢中庸，樹姿較開張，成枝力強，萌芽率高，雌花著生多，單性結果能力強，種子形成較多，生理落果少，結實穩定；果實扁圓形，平均單果重248克，果面常見片狀銹斑，無縊痕，果實橫斷面圓形，果頂廣圓形，有“十”字溝，縱溝不明顯，果頂裂果少，無蒂隙；果肉無褐斑，汁多，無澀味，無肉球，肉質酥脆爽口，可溶性固形物含量22.2%，平均核數量6.1個，常溫下硬果期17天；適應性強，抗旱耐澇，抗寒性強，2008年的低溫對其沒有任何傷害；抗圓斑病，抗柿蒂蟲，不抗炭疽病。在新沂，4月上旬萌芽，4月中旬展葉，4月下旬現蕾，5月中旬初花，5月下旬盛花，9月中旬果實頂部著色變黃，9月底果實可采摘食用，10月上中旬果實成熟，果實發育期135～145天，11月中旬落葉。

栽培要點：對土壤要求不嚴，但以pH值6.5～7.5的沙質土地為佳。能單性結實，如配置授粉樹，更有利于豐產，授粉樹品種以禪寺丸最好，授粉樹占八分之一。10月至次年3月均可定植，行距4米，株距3米，每畝栽55株。樹形宜采用小冠疏散分層形。一般每年施3次肥，第一次在3月上中旬發芽前，株施尿素1.5～2公斤；第二次在7月初，株施復合肥20公斤；第三次在10月底，作基肥施用，每畝施腐熟有機肥4000公斤、復合肥50公斤。生長期間結合防治病蟲害噴施尿素和磷酸二氫鉀溶液。雨季注意排水，7—9月果實第二次膨大期前及時澆水。該品種病蟲害少，生產上以防治柿蒂蟲和蚧類害蟲為主。