原料配方 草莓250克 圓白菜250克 檸檬2片 冰塊2～3塊

制作方法

1.圓白菜洗凈，將葉剝下，剁碎。也可先用開水焯一下，再剁碎。草莓洗凈，除蒂。

2.在玻璃杯中放入冰塊。

3.分別將圓白菜、草莓放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入盛有冰塊的杯內(nèi)。或用組織搗碎機，將圓白菜、草莓放入組織搗碎機內(nèi)，搗碎出汁。用紗布過濾，注入放有決塊的杯中。

4.檸檬可連皮放入兩層紗布中擠出汁，也可直接將整片檸檬放入攪勻的果蔬汁中飲用。加入檸檬，味道更為可口。若沒有檸檬，可用檸檬香精2～3滴加上檸檬酸0.3克代替。

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