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    葡萄白蘭地

    放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-29

    原料配方 兒茶5克 菩提花10克 綠茶3克 蘆薈0.6克 大黃0.5克 檸檬酸2克 肉豆蔻3克 葡萄汁1000克 脫臭酒精100克

    制作方法

    1.取干凈鍋,將兒茶、菩提花、綠茶、蘆薈、大黃、肉豆蔻放入,加適量冷開水,置于火上煮沸,改用文火繼續煮10分鐘,離火冷卻,待用。

    2.取干凈容器,將上述物料帶汁一起放入,加入檸檬酸,密封浸泡8天后,啟封,將葡萄汁放入,攪拌至混合均勻,然后加入脫臭酒精,攪拌均勻。

    3.將容器蓋蓋緊,然后放在陰涼處儲存3個月,啟封進行過濾,去渣酒取液,即可飲用。

     
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