作為全球最大的果蔬汁出口國，我國的果蔬汁產業發展在后金融危機時代面臨新的挑戰，為了進一步提高產品品質，鞏固我國果蔬汁在全球貿易的市場份額與競爭優勢，2012中國（西安）國際果蔬汁產業大會于2012年5月23-24日在陜西西安舉行。

本屆大會以“加強國際技術交流 · 促進產業多元發展”為主題，面向全球果蔬汁加工、消費領域邀請國內外政府主管及監管機構、行業協會組織、全球知名食品及果蔬加工企業、科研檢測機構、設備及輔料供應商等參會，搭建全球性產業交流平臺，促進國際間合作關系的建立，提升我國果蔬汁產業國際化合作的廣度和深度。中國（西安）國際果蔬汁產業大會自首屆舉辦以來，目前已經成為具有全球行業影響力、國內權威的行業盛會。國內外主要果蔬汁生產商、貿易商及供應商將通過大會進一步加強合作，主辦方誠摯邀請貴單位參加本屆大會，碰撞合作火花，共議產業發展！