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由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主辦的中國國際焙烤展覽會始創(chuàng)于1997年。為了滿足圣誕、元旦以及春節(jié)等烘焙節(jié)慶市場需求，應廣大客戶要求，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會與北京貝克瑞會展服務有限責任公司將于2015年11月4-6日在上海浦東新國際博覽中心舉辦“中國焙烤展秋季展”，同期將繼續(xù)推出第11屆中國冰淇淋冷凍食品設備與原輔料展覽會。展覽規(guī)模超過3萬平方米，預計將吸引超過5萬名專業(yè)觀眾到場參觀采購。
·響應廣大企業(yè)需求，關注圣誕、元旦及春節(jié)等烘焙節(jié)慶市場，是開拓秋季焙烤市場的首選交易平臺！
·適應冰淇淋冷凍食品行業(yè)與焙烤行業(yè)終端融合趨勢，搭建行業(yè)交互融合學習貿易平臺！
·依托中國國際焙烤展覽會積累的80000餅店及中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會的百余家知名餅店骨干會員資源，是餅店、酒店、咖啡廳、連鎖·終端餐飲機構的最佳焙烤及相關產(chǎn)品采購平臺!
·依托行業(yè)協(xié)會，匯集國內知名培訓學校，是焙烤從業(yè)者學習交流的首選平臺！
·關注不斷增長的家庭烘焙市場，是家庭烘焙DIY原輔料器具采購的最專業(yè)平臺！
伊利集團是中國乳業(yè)行業(yè)中規(guī)模最大、產(chǎn)品線最健全的企業(yè)，是目前唯一一家進入全球10強的亞洲乳品企業(yè)。
是從事酵母及酵母衍生物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、技術服務的專業(yè)化公司，是國家重點高新技術企業(yè)。
益海嘉里是以糧油加工、種業(yè)開發(fā)、倉儲物流、內外貿易、油脂化工、大豆蛋白于一體的多元化僑資企業(yè)。
從事乳和乳制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，奶牛和公牛飼養(yǎng)、培育，物流配送，營養(yǎng)保健食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。
是一家總部位于中華人民共和國內蒙古的乳制品生產(chǎn)企業(yè)，是中國大陸生產(chǎn)牛奶、酸奶和乳制品的領頭企業(yè)之一。
中糧集團有限公司（COFCO）是世界500強企業(yè)，也是中國領先的農產(chǎn)品、食品領域多元化產(chǎn)品和服務供應商。
又是一年一度的中國月餅文化節(jié)有獎征文啟幕的時刻，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會主辦的征文活動已經(jīng)舉辦20屆。二十度中秋明月光輝照耀大中華，二十度桂花香染游子思鄉(xiāng)情懷。20年來，中國月餅文化節(jié)有獎征文活動，似中秋明月，凝聚國土的眷戀；似糯香月餅，齒鎖思鄉(xiāng)的團圓。
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