·5% 參加展會的觀眾擁有購買決策能力
41,727名觀眾前來參觀，排名前6位的國家和地區分別是：日本、印度、臺灣、韓國、美國、德國。他們之中包括：高級管理人員、市場營銷決策人員、技術研發及產品開發科員人員、采購人員等。

·采購商機橫跨全球，締造的行業神話
海外專業觀眾超過14%，來自102個國家和地區，提供展商開拓海外市場的契機，促進食品原料、健康天然原料業的外貿內銷。

·天然/健康原料專區備受矚目
隨著人們生活水平的不斷提高，綠色健康的功能性食品越來越受到關注，發展成一股新的潮流。這股潮流還吸收了中國的傳統中醫藥理論"藥食同源"。目前中國已有超過8000名注冊中醫，以及諸多類似聯合利華等科研機構進行測試。令人欣喜的是，中國已經是類似中草藥提取物青蒿素等的領先供應商，并且引起了全世界的注意。

·全新的領域，廣闊的市場
Hi和Ni（天然/健康原料專區）由歐洲博聞集團引入中國，正是應對中國食品工業的成長中的食品安全和健康問題以及應用天然成分提高產品質量和消費者健康問題，為專業觀眾搜索高品質健康天然原料的供應商搭建了一個絕佳的平臺。