已解決
主料：大香蕉2根、咸鴨蛋5個(gè)、生雞蛋2個(gè)；輔料：威化紙10張、面包粉、沙拉醬適量。
做法：
1.咸鴨蛋蒸熟取蛋黃，再將每個(gè)蛋黃一分兩半；
2.把每根香蕉一分為四，切成約5厘米長(zhǎng)的段；
3.生雞蛋兩個(gè)取黃攪勻；
4.每?jī)啥蜗憬秺A半個(gè)咸蛋黃，用威化紙包緊，用生蛋黃封口；
5.把香蕉卷均勻蘸上蛋黃液，再滾上一層面包粉；
6.鍋內(nèi)放油(以沒過香蕉卷為準(zhǔn))燒熱，投入香蕉卷，以熱油炸7～8分鐘；
7.將香蕉卷?yè)瞥鲅b盤，另配一小碟沙拉醬。
1.咸鴨蛋蒸熟取蛋黃，再將每個(gè)蛋黃一分兩半；
2.把每根香蕉一分為四，切成約5厘米長(zhǎng)的段；
3.生雞蛋兩個(gè)取黃攪勻；
4.每?jī)啥蜗憬秺A半個(gè)咸蛋黃，用威化紙包緊，用生蛋黃封口；
5.把香蕉卷均勻蘸上蛋黃液，再滾上一層面包粉；
6.鍋內(nèi)放油(以沒過香蕉卷為準(zhǔn))燒熱，投入香蕉卷，以熱油炸7～8分鐘；
7.將香蕉卷?yè)瞥鲅b盤，另配一小碟沙拉醬。