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    花生醬小酥餅怎么做?

    已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-07-16 15:08 - 解決時間 2008-07-24 16:46
    花生醬小酥餅怎么做?
    3720 次關注     提問者: wuwen  
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    花生醬小酥餅
    材料:
    低粉50克,花生醬(帶粗顆粒)40克,橄欖油20克,細糖粉10克,干果碎(巴旦木,哈蜜瓜條)6克(我爸愛甜食,另加10克煉乳)
    做法:
    1、將橄欖油倒入花生醬中,充分攪拌均勻(如花生醬過干,需增加油量)
    2、加入細砂糖,煉乳打勻,加入干果碎拌勻
    3、加入低粉(可不過篩),揉勻成面團(無需冷藏)
    4、將面團搟成約1CM厚的面餅,切成小塊塊,表面加點干果裝飾
    5、放入烤箱(根據自己的烤箱調整時間溫度)
        成品很酥,偏甜了;缺乏嚼勁,感覺一咬下去餅就可化粉末了,對于牙齒不好的老人家還是個不錯的選擇,但年青人就覺得它太沒筋道了。
      回答者: 毛明   2008-07-24 16:46   


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