怎么做綠茶蛋糕?

綠茶蛋糕
　　做蛋糕？其實很簡單，只要有個小烤箱，一個蛋糕模子。再把下面的料準備齊，來大顯身手吧！自己做蛋糕。
　　準備時間：15分鐘
　　燒烤時間：40分鐘(四到六人的量)
　　準備：100克切成小方塊的帶咸味黃油(或者普通黃油自己放進一點鹽)+20克為模子準備的黃油(用來刷在模子表面，防止蛋糕和模子粘住，烤完后不能完整的取出來。普通植物油也可。)
　　120克面粉
　　2個雞蛋
　　50克杏仁粉
　　5克化學酵母
　　2咖啡勺的綠茶
　　一小撮鹽
　　一個蛋糕模子
　　步驟：把烤箱預加熱到210度
　　在一個碗中把面粉，酵母和綠茶混在一起
　　打破雞蛋，把蛋黃和蛋白分開
　　在一個碗中把蛋黃和糖攪拌均勻，然后加入杏仁粉
　　在這個大碗里加上黃油塊，一直攪拌到整個都很光滑
　　把鹽放入蛋白里，放在打蛋器里攪拌均勻
　　把面粉加入大碗中，再慢慢加入泡沫狀的蛋白
　　把黃油放入模子里，再加入面餅
　　把烤箱溫度調節到160度
　　放入蛋糕，烤大約40分鐘
　　把蛋糕取出烤箱，在脫模前等十多分鐘，讓蛋糕冷卻。(