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    泰式甜辣排骨怎么做?

    已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-05-22 15:19 - 解決時間 2008-05-25 15:39
    泰式甜辣排骨怎么做?
    2353 次關注     提問者: wuwen  
      支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
    材料:排骨、泰式甜辣醬汁   做法:
      1.排骨洗凈剁成小塊兒,倒入一半的調料汁,腌制1--2小時,如果

    肉很厚可以用刀背在肉上剁幾下,便于入味;
      2.將腌制好的排骨連著腌制的汁水放入鍋中,在加半小碗水,大火煮至排骨表面兒變白,即可撈出;
                 3.將過水后的排骨放進烤箱或者平底鍋中用小火煎熟,表面略為焦黃,即可取出裝盤備用;
      4.將袋中余下的一半調味汁,倒入鍋中,用中火燒開,轉成小火將湯汁收濃,澆在烤熟的排骨上即可,當然

    也可以根據自己的口味添加適量的鹽調味,或者加一點老抽更好的上色,不過我覺得這牌子的醬料很好用,不用再添加其他的了
      回答者: wangfeifeitian   2008-05-25 15:39   


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