牛肉干如何辨認好壞?

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懸賞分：0 提問時間 2008-03-14 14:33 - 解決時間 2008-03-17 10:12

牛肉干如何辨認好壞?

共 4798 次關注提問者：海靈

支持(1) | 反對(0) 最佳答案

肉干通常呈塊狀、片、條或粒狀，表面常帶有細微絨毛或香辛料，牛肉干顏色為黃色或褐色、黃褐色；豬肉干呈黃色、棕紅或棗紅色，肉干制品具有特有的香味，一般是麻辣味、五香味、咖喱味和果汁味，味鮮美醇厚，甜咸適中，回味濃郁。
具體請參考http://bbs.foodmate.net/archiver/?tid-74537-page-7.html

回答者： jiazhongmei 2008-03-17 10:12

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感謝shengtangsw

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