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    辣椒精能否用于醬鹵肉制品中，2760中有無明確規定
    

     已解決
 懸賞分：5

提問時間 2012-05-23 11:19
-

解決時間 2012-09-11 16:47

    

    辣椒精能否用于醬鹵肉制品中，2760中有無明確規定？
    
問過很多人，有人說辣椒精可以用于醬鹵肉制品中，但是GB2760-2011中沒有明確的指出來，只有辣椒油樹脂可以用于復合調味料和膨化食品中的字樣，辣椒精到底能否用于醬鹵肉制品中呢？希望有知道的朋友給解答一下，謝謝！
    

    
共 10813 次關注    
提問者：
匿名

 

    

    

    

 
支持(1)  |  
反對(0)

最佳答案

    

    

    
屬于香精類或調味料，可以使用于醬鹵肉制品中。
    

    

    

  回答者：
fpsptjj
  2012-05-28 00:36
  

    

    
提問者對答案的評價：
    
非常感謝！
    

    




    

    




    

    
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