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    蛋黃蛋清哪種營養高呢？
    

     已解決
 懸賞分：0

提問時間 2007-11-28 14:24
-

解決時間 2007-11-28 16:02

    

    蛋黃蛋清哪種營養高呢？
    

    
共 2278 次關注    
提問者：
spz

 

    

    

    

 
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最佳答案

    

    

    
蛋黃和蛋清的營養價值是有一定區別的。
    

    
兩者雖然都含有最優良的蛋白質，但雞蛋里的其他營養成分如脂肪、維生素和無機鹽基本都存在于蛋黃中，因此，蛋黃的營養價值更高一些。
    

    

    

  回答者：
quanxin
  2007-11-28 16:02
  

    

    




    

    




    

    
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