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    哪些人不宜吃豆腐呢?

    已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-11-22 16:01 - 解決時間 2007-12-08 12:22
    哪些人不宜吃豆腐呢?
    2436 次關注     提問者: spz  
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    豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者應慎食豆腐。 豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸悶、反胃等現象,則不宜食用。
    對易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐。
    在服用四環素類藥物時,也不宜吃豆腐,因為用豆腐制作的食品中含有較多的鈣,用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂,四環素遇到鈣、鎂會發生反應,降低殺菌效果。
    腎功能有障礙的人也避免食用,以防鈣的沉積而引起結石病

     
      回答者: hiv   2007-12-08 12:22   


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