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    速凍食品在水煮的時候，為何總是要裂開？如何避免？
    

     已解決
 懸賞分：0

提問時間 2009-03-13 15:11
-

解決時間 2009-03-13 15:22

    

    速凍食品在水煮的時候，為何總是要裂開？如何避免？
    

    
共 2406 次關注    
提問者：
butsu

 

    

    

    

 
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最佳答案

    

    

    
食品凍過后由于水變成冰體積變大，撐壞了原來的結構，解凍時破裂是不可避免的，會不會破裂或者破裂的多少是又餃子生產商決定的，速凍技術問題，不妨換個好一點的廠家購買餃子
    

    

    

  回答者：
lurenseed
  2009-03-13 15:22
  

    

    




    

    




    

    
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