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    豬皮凍自己怎么熬啊?

    已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-02-04 13:58 - 解決時間 2009-02-04 16:31
    豬皮凍自己怎么熬啊?
    12574 次關注     提問者: spzst  
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    先將豬皮洗凈,用剪刀剪成小丁。油鍋燒熱,放油,白糖,炒制糖色,放豬皮,翻炒均勻。然后加醬油(量要放足哦),再加水(量要放足哦),武火燒開,然后放蔥段一大把,放花椒,桂皮,八角(所有燉肉的調味材質),放雞精,放芝麻一小把,放花生一小把,放枸杞小半把,放桔皮三片,放辣椒三只,文火慢燉三個小時。盛在盆里入冰箱冷藏至凍子。 

    特點:狀如凝脂,味道鮮美,養顏,美容,抗衰老。
      回答者: 首席大弟子   2009-02-04 16:31   


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