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    芝士焗意粉怎么樣做?

    已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-01-07 13:28 - 解決時間 2009-01-19 08:44
    芝士焗意粉怎么樣做?
    10243 次關注     提問者: spz  
      支持(0)  |   反對(1) 最佳答案
    奶酪焗意粉
    原料:
    意粉300克  
    馬蘇里拉奶酪適量
    洋蔥小半個
    黃油
    牛奶
    意醬
    黑胡椒粉做法:片狀芝士切成小塊。燒開足量的開水,把意粉煮熟,撈出瀝干水份。c
    表面鋪滿馬蘇里拉奶酪入烤箱,220度,15分鐘。
    注意:
    (先將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬),在水里可加一點點鹽防止備用時因冷卻而沾粘在一塊,別煮過熟唷,因為之后還有要經過一道烤的手續,且食物會有后熟現象,煮好撈起過冷水備用。
    用黃油先炒香洋蔥丁和茨菰丁,稍微炒香后再加入其余的配料炒熟,和醬汁小火。
    再把醬汁均勻覆蓋在煮好的面上,鋪上一層批薩用芝士,之后進烤箱烤到表面起司上色即可。
      回答者: kuaiting   2009-01-19 08:44   


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