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    怎樣挑選紫菜？
    

     已解決
 懸賞分：0

提問時間 2007-10-17 19:07
-

解決時間 2007-10-17 20:18

    

    怎樣挑選紫菜？
    

    
共 7196 次關注    
提問者：
蛐蛐

 

    

    

    

 
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最佳答案

    

    

    
紫菜的質量鑒別
    
良質紫菜，具有紫黑色光澤（有的呈紫紅色或紫褐色），片薄、口感柔軟，有芳香和鮮美的滋味，清潔無雜質。用火烤熟后呈青綠色。 
    次質紫菜，表面光澤差，片張厚薄不均勻，呈紅色并夾雜綠色。口感及芳香味差。雜藻多，并有夾雜物。
    
http://zhidao.baidu.com/question/2452778.html
    

    

    

  回答者：
輕舟
  2007-10-17 20:18
  

    

    




    

    




    

    
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